Sebze Dizmesi Tarifi

by:

Son EklenenlerYEME-İÇME

Herkese merhaba! Veganlığı denerken yepyeni tarifler keşfediyorum ve bunları sizlerle de paylaşmak istiyorum! Bugünkü tarifimizin adı Sebze Dizmesi asıl adıyla ‘Ratatouille da Denir’. 3 sebzeden oluşan ve yapımı oldukça kolay olan bu pratik tarif için detaylara geçelim mi? 

Size her zaman yapımı kolay olan basit tarifler vermeye çalışıyoruz! Bugün ise yine onlardan biriyle karşınızdayız! Nedir bu pratik tarif? Malzemeleri nedir? Nasıl yapılır?

Hazırlanma Süresi: 40 dakika 

Kaç kişilik?: 3-4 Kişilik

Malzemeler:

2 adet küçük patlıcan

2 adet domates

2 adet kabak

2 diş sarımsak

1 dal taze kekik

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

  1. Patlıcanı kabuklu bir şekilde ince dilimler halinde doğrayalım. 
  2. Patlıcanları tuzlu suyun içerisine koyup 10 dakika kadar bekletelim. Burada patlıcanın acılığının çıkmasını bekliyoruz. Patlıcanları suyun içinden alıp, bir havlu kağıt yardımıyla iyice kurulayalım.
  3. Patlıcanları beklerken kabak ve domatesleri de ince dilimler halinde doğrayalım.
  4. Bir kabın içerisine patlıcan ve kabakları alıp, üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirelim. Taze kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsağı da ekleyip, elimizle güzelce harmanlayalım. Bu karışıma domatesi de ekleyip yavaşça karıştıralım.
  5. Borcam olabilir ya da herhangi bir fırın kabını güzelce yağlayalım. Önce bir patlıcan, yanına bir kabak ve onun yanına da bir domates koyalım. Aynı sıralamayı takip ederek bütün sebzeleri dizelim.
  6. Üzerine bol zeytinyağı gezdirelim. Hafif karabiber serpelim.
  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. 
  8. 25-30 dakika kadar pişirelim
  9. Sebzelerin üzeri kızarınca fırından alalım. 
  10. Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz!

Afiyet olsun!

Deneyip beğendiyseniz, ya da denemeyi düşünüyorsanız bize yorum atmayı unutmayın!

Diğer tariflerimiz için buraya tıklayabilirsiniz.

Esenlikle kalın.

One Reply to “Sebze Dizmesi Tarifi”

  1. […] Vegan akşam yemeği tarifi için buraya tıklayabilirsiniz. Bu sebze dizmesi tarifine bayılacaksınız. […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir