Lokanta Usulü Domates Çorbası Tarifi

by:

Son EklenenlerYEME-İÇME

Herkese merhaba! Bugün sizinle lokanta usulü domates çorbası tarifini paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun!

5-6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Malzemeler:

3 yemek kaşığı un (dolu dolu)

1 yemek kaşığı tereyağ

Çeyrek çay bardağı sıvıyağ

3-4 adet domates rendesi

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı süt

1 litreye yakın su (katılığına göre daha az/ fazla koyabilirsiniz)

Nane, Pulbiber, Tuz

Hazırlanışı:

1- Un, tereyağ ve sıvıyağı bir tencerede kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kavuralım.

2- Salçaları ekleyip, un ile beraber çevirelim.

3- Domates rendesini ve baharatları ekleyip karıştıralım.

4- Suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.

5- Kaynayan çorbamıza bir bardak sütü ekleyelim ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirelim. (Bu aşamada eğer çorbanız katı ise su ilavesi yapabilirsiniz.)

Not: Üzerine dilerseniz kaşar peyniri rendesi ekleyerek çorbanıza tat katabilirsiniz!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir