Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi

Merhaba! Siz de benim gibi boğazına düşkün olanlardansanız ve çıtır tavuk seviyorsanız harika bir haberim var! Bu şipşak çıtır tavuk ile midenize adeta bir şölen yaşatabilir, kendinize ve çocuğunuza besin değeri yüksek ve ünlü fast food restoranı KFC’deymış gibi sağlıklı çıtır tavuklar yedirebilirsiniz! Ayrıca, tarifimiz bir diğer yazımızda Japonya’dan Bir Mini-Dizi: Midnight Diner, Tokyo Stories bahsettiğimiz diziden alınmadır. Netflix’ten izleyebileceğiniz Midnight Diner, Tokyo Stories adlı dizimizin 2.sezon 2.bölümde canımı öyle bir çektirdi ki hemen yapmak istedim. Öyleyse lafı fazla uzatmadan hemen detaylara geçelim.

Malzemeler:

  • İnce dövülmüş tavuk göğsü (bonfile)
  • Knorr Tavuk Çeşnisi (isteğe bağlı)
  • Galete Unu
  • Un
  • Yumurta
  • Taze Kaşar

Yapılışı:

  1. Öncelikle unu, galete ununu ve kırdığımız yumurtayı ayrı ayrı tabaklara alalım. (Hafif çukur tabak ideal olacaktır)
  2. İnce dövülmüş tavuk göğsümüzün içine bir tık uzunca kesilmiş kaşarları koyup rulo şekline getiriyoruz.
  3. Rulo şekli verdiğimiz tavuğu önce una, daha sonra yumurta sarısına ve en son galete ununa buluyoruz.
  4. Aynı işlemi her tavuk için yapıp iyice kızgınlaşmış yağda kızartıyoruz.

Tavuklarınız hazır! Ben yeni şeyler denemeyi çok seven biriyim, bu çıtır tavuğun birinin üstüne deneme amaçlı bal gezdirdim ve ENFES oldu! Kesinlikle böylesini de denemelisiniz.

Eğer yaparsanız ve instagramdan paylaşırsanız bizi de etiketlemeyi unutmayın!

Afiyetler olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir