Herkese merhaba! Bugün sizlerle sofraların vazgeçilmezi olan mezelerden biriyle geldik: HAYDARİ. Yapımı oldukça pratiktir ve en kısa zamanda sofralarınızın vazgeçilmezi olabilir. Gelin malzemelerine ve tarifine beraber bakalım!
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Malzemeler:
1 geniş dilim beyaz peynir
7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
100 gram tereyağı
Yarım demet dereotu
Arzuya göre tuz ekleyebilirsiniz!
Süslemek için: Zeytinyağı
Yapılışı:
1- Peyniri büyük bir tabakta iyice ezelim.
2- Sonra üzerine yoğurt, ince ince doğranmış dereotu, rendelenmiş sarımsağı koyup karıştıralım
3- Eritilmiş tereyağı da üzerine ekleyip iyice karıştıralım. (Tuzu size az gelirse bu noktada ekleyebilirsiniz. Beyaz peynirin tuzu genellikle bize yetmekte.)
4- Servis yapacağınız tabağa alıp, üzerinde zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Herkese afiyet olsun!
