Beşamel Soslu Ispanak Graten

by:

Son EklenenlerYEME-İÇME

Herkese merhaba! Enfes bir tarifle geldim. Çok uzatmadan malzemelerine ve yapılışına baksak mı?

6-8 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 35dk

Malzemeler:

1 kg ıspanak

3 adet patates

2 adet soğan

Tuz, Karabiber, Pulbiber, Fesleğen kurusu

Beşamel Sos için gerekli malzemeler:

2,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Üzerine:

Kaşar rendesi

Yapılışı:

Patateslerin kabuklarını soyalım. Daire şeklinde orta kalınlıkta keselim. Yumuşamadan sert şekilde kızartalım.

Soğanı keselim(normal yemekler için kestiğimiz gibi). Sıvıyağ ile kavuralım.

Ispanak, tuz ve baharatlarla beraber kıyalım ve soğana ekleyelim. Çok pişmeden ocağı kapatalım.

Patateslerin bir kısmını tepsiye dizelim. Üzerine ıspanakların bir kısmını yayalım. Tekrar patates dizelim ve yine ıspanağı ekleyelim.

Beşamel sosun yapımı için bütün malzemeleri tencerede orta derece ateşte, kaynayana kadar pişirelim.

Pişen sosumuzu patates ve ıspanakları kat kat birleştirdiğimi tepsimize dökelim.

Tepsiyi 180 derece fırında pişirelim.

Piştikten sonra, üzerine kaşar rendesini serpip, fırını kapayalım.

Herkese afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir